15 marzo, 2021
Bienvenidos a la cocina de “Pienso, luego actúo”. Ojalá pudieras olerlo, pero estamos preparando un pollo al chilindrón. Sin embargo, y por raro que pueda parecer, nuestro pollo… no es pollo en realidad. Es Heura.
Heura es una marca de carne vegetal que nació con una clara apuesta medioambiental: “hacer frente a los problemas del actual sistema alimentario, ofreciendo proteínas con un impacto positivo en el mundo a través de alimentos sostenibles, nutritivos y deliciosos”. Marc Coloma y Bernat Añaños crearon esta marca de carne vegetal con un claro objetivo: contribuir a reducir la presión que ejerce el ser humano sobre la naturaleza-
