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E07 La adicción al azúcar

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Elia F. Granados

17 octubre, 2016

La Organización Mundial de la Salud recomienda que la dosis de azúcar diaria en un adulto no supere los 25 gramos. Si una sola lata de refresco azucarado tiene más de 35, ¿nos salen las cuentas? Tras conocerse que la industria del azúcar sobornó durante años a investigadores de Harvard para que ocultasen los efectos nocivos del azúcar, analizamos los efectos de esta sustancia en la dieta.

Para ello hemos hablado con el Doctor Cidón Madrigal, autor del libro ‘Azúcar, dulce veneno’, que sostiene que se trata de una sustancia más adictiva que el tabaco o la cocaína, y cuyo consumo generalizado provoca grandes daños en la salud. Además conocemos algunos de los alimentos que contienen azúcar sin que muchos consumidores sean conscientes de ello.

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© De las ilustraciones: Chus Sarrión

© De las ilustraciones: Chus Sarrión

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