Podcast 147 – Gastronomía barroca

Escuchar episodioT04E30 - Entretenimiento - 01:59:11

Podium Podcast

Fue una época de grandeza de un Imperio donde no se ponía el sol y tampoco los manteles. ¿En qué consistía la gastronomía del Barroco o del Siglo de Oro? ¿qué es lo que comían Lope de Vega, Cervantes y Quevedo? ¿Qué se metían entre pecho y espalda las clases más bajas y las más altas? Anécdotas y curiosidades de «chefs» comidas y comensales de entonces.Esta es la original propuesta que hacemos desde La Escóbula de la Brújula, invitaros a asistir el día 15 de abril de 2016 a la grabación del programa en directo y luego, para aquel que quiera o pueda, darse un buen homenaje gastronómico con las viandas que se comían en dicha época histórica. Y nada mejor que en el estupendo Restaurante Normadie­ Ondarreta que se ha querido sumar a este evento culinario ofreciéndonos su salón de actos.

 

©De las ilustraciones: Marcos Carrasco, 2013

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T09E47 - Entretenimiento - 02:23:07

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T09E46 - Entretenimiento - 02:08:36