Programa 395 – Historia de la cerveza

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Un programa especial realizado “en vivo” desde la Biblioteca Regional de Madrid, antigua fábrica de la cerveza de El Águila, para hablar precisamente de eso, de historias, leyendas y curiosidades que tienen como protagonista a la cerveza. Entrevistamos a Lali Iglesias, directora de la Biblioteca, para que nos hable de los proyectos que están llevando a cabo. Manuel Berrocal nos contará la historia de ese lugar, incluso antes de ser fábrica de cervezas, con fantasma incluido. Carlos Canales sobre el origen (mítico e histórico) de la cerveza y su principal desarrollo desde el siglo XVI al XIX. Carmen Fernández sobre Sumer, lugar donde empieza su fabricación, y los beneficios y medicamentos que tienen que ver con la cerveza. Sére Skuld sobre Santa Hildegarda y la incorporación del lúpulo y la ley de pureza de 1516. David Sentinella nos hablará de las Beer Runners y, junto con Rafa Casette, cantarán a dúo el brindis de la zarzuela cómica “El Potosi submarino” (1870). Fernando López del Oso sobre la primera cerveza encontrada en Europa, en Begues, la cual se ha recreado. Fermín Mayorga sobre la primera fábrica de cerveza instaurada en el Nuevo Mundo. Israel Espino nos contará la leyenda del rey Gambrinus. Marta Sanmamed nos dirá cómo se elabora el pan de cerveza. Jesús Callejo sobre las Brewsters medievales, también llamadas “las brujas de la cerveza”. Pepa Llausas, desde Vancouver, nos dirá cómo la cerveza salvó al mundo. Miguel Salas se refiere a “La hostería volante”, una novela del inglés Chesterton que tiene mucho que ver con la prohibición de beber cerveza. Guillermo Díaz sobre la Batalla de Karánsebes, en la guerra austro-turca de 1788. Marcos Carrasco nos pondrá curiosos ejemplos de anuncios cerveceros de los años 50-70. Juan Ignacio Cuesta nos cantará una “Balada para una cerveza”, composición propia. Alberto Espinosa nos hará un test cervecero a todos los asistentes y, por último, del grupo Kinnia escucharemos su canción “Drink for the fallen”. Y todo ello bajo la sabia y ordenada presentación de Fran Izuzquiza. ¡Salud!

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Programa 415 – Bibliotecas alucinantes (I)

Desde la Biblioteca Regional de Madrid, marco perfecto para realizar este programa especial junto con todo el equipo de La Escóbula, para hablar de eso mismo, de bibliotecas y archivos extraños e insólitos, algunos ya desaparecidos, otros imaginarios y todos ellos espectaculares. Debido a la cantidad de intervenciones y la extensión del programa, habrá dos partes.

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