La clave para hacer una buena cerveza casera

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14 marzo, 2018

Vivimos en unos tiempos en los que el que no hace cerveza en su cocina es porque no quiere. Miguel contacta con Luis G. Balcells, experto en cerveza y autor del libro ‘Cerveza, la bebida de la felicidad’, para conocer un poco más de esta bebida. ¿Por qué la cerveza negra es negra? ¿Es más fuerte que una rubia? Luis nos aclara cómo empezó a hacerse la cerveza típica de Irlanda y nos explica que no, que ni mucho menos tiene más alcohol, al contrario. ¿Es difícil hacer cerveza en casa con uno de esos packs que se venden por 30 o 40 euros? Esa es la gran pregunta… no, no es difícil, es fácil pero hay que tener ciertos cuidados.

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La cerveza negra, al contrario de que se suele pensar, no tiene demasiada graducación alcohólica. GETTY

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