Las cosas que hacemos mal los clientes y que desquician a los camareros

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13 diciembre, 2019

Recibimos en La Redada al embajador del turismo y la gastronomía de Aragón, que por otro lado es colaborador nuestro. Es Carlos Cano, el recién premiado periodista, que hoy se pone del lado de la hostelería para hablarnos de ejemplos de pésimos clientes que han logrado desquiciar a los camareros. Hay algo que molesta mucho en el servicio y es llevar un menú cerrado y querer estirarlo al máximo hasta pedir una ronda más de forma gratuita. Cosas que hacemos mal, el desglose:

  • Intentar ligar con los camareros, esta gente está trabajando, no es el lugar para cortejar a nadie, y menos con falta de educación.
  • El mobiliario del restaurante es del restaurante, no te lo puedes llevar.
  • El camarero no es tu criado, hay que pedir las cosas con respeto, con educación y sin gesticular de forma airada. Están prestando un servicio.
  • No tengas prisa, el camarero trata por igual a todas las mesas, nadie se te va a colar, simplemente han pedido otra cosa que tarda menos.

Un camarero lleva su bandeja en una céntrica calle de Madrid. GETTY IMAGES

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