¿Qué ceno hoy?

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 750 gramos de mezcla de carne picada (ternera, cerdo y pollo) | pan rallado | huevo batido | sal y pimienta | 2 dientes de ajo picados en trozos pequeños | harina | perejil fresco picado finamente | 1 cebolla  | 4 cucharadas de tomate concentrado | 150 gramos de setas | aceite de oliva virgen extra | agua | 1 hoja de laurel | 3 zanahorias cortadas en rodajas

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: aceite de oliva virgen extra | sal | pimienta | ½ kilo de zanahorias | 24 langostinos | el zumo de ½ limón | 1 cucharadita de comino en polvo | agua

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 2 láminas grandes de hojaldre | 150 gramos de queso curado cortado en lascas | 300 gramos de gambas peladas y sin la tripa | 100 mililitros de nata de cocinar | 350 gramos de espinacas | 1 huevo batido para pintar la masa | sal | pimienta | agua | legumbres secas

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 3 berenjenas medianas | aceite de oliva virgen extra | sal | pan rallado | 1 diente de ajo finamente picado | medio manojo de perejil fresco picado | 2 cebolletas | 1 tomate grande maduro y pelado | 6 anchoas de lata en aceite de oliva | agua

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 450 gramos de champiñones limpios laminados | 1 cebolleta finamente picada | 225 mililitros de nata de cocinar | sal | 1 guindilla | pimienta | el zumo de ½ limón | ½ manojo de cilantro finamente picado | aceite de oliva virgen extra | 225 mililitros de agua

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 4 rodajas de merluza de 2 o 3 centímetros de grosor | harina | sal | pimienta | aceite de oliva virgen extra | 150 gramos de gambas cocidas peladas y sin tripa | 1 cebolla pequeña finamente picada | 50 mililitros de nata | 60 gramos de mantequilla

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 4 rebanadas de pan de molde | 1 cebolleta cortada en dados pequeños | 50 gramos de canónigos | 1 huevo duro cortado en trozos pequeños | 75 gramos de palitos de surimi de cangrejo | mayonesa | mostaza

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 500 gramos de langostinos pelados y sin tripa | ½ pimiento verde cortado en tiras finas | 1 cebolla cortada en tiras finas | 3 dientes de ajo cortados en trozos pequeños y 3 enteros | 1 rebanada de pan duro cortado en cuadrados | 3 patatas medianas peladas y cortadas en trozos de bocado | 200 gramos de guisantes | perejil fresco picado | 250 mililitros de vino blanco | 10 almendras tostadas sin sal ni piel | 1 cucharadita de pimentón | aceite de oliva virgen extra | agua | sal

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 2 chuletas de cerdo | 200 mililitros de vino de Oporto | 200 mililitros de caldo de carne | 2 cucharadas de maicena | 2 cebollas cortadas en tiras finas | sal | pimienta | aceite de oliva virgen extra | agua

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 400 gramos de macarrones | 150 gramos de rúcula | 150 gramos de queso gorgonzola cortado en lascas finas | aceite de oliva virgen extra | agua | pimienta | 100 gramos de setas | 50 gramos de tomates secos en aceite | sal