El bar de Bilbao que revoluciona el vino: más de 40 etiquetas exclusivas para probar por copas gracias a un sistema innovador

¿Qué tiene de especial el Gastrobar Tulipán ubicado en la calle García de Rivero de Bilbao? Charlamos con su responsable, un neerlandés afincado en Bilbao, que cuenta en su local con una selección de más de 40 vinos diferentes, muchos de ellos poco comunes y difíciles de encontrar en otros bares. Lo particular de este bar es que no es necesario comprar la botella entera, ya que gracias a un sistema innovador que permite servir vino por copas sin estropear el resto de la botella, Covarin, los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de vinos en pequeñas cantidades. Esta fórmula se convierte en una experiencia ideal para los amantes del vino bizkainos que buscan probar etiquetas nuevas y exclusivas en un ambiente acogedor. ¿Quién es Roland y qué le ha llevado a impulsar este proyecto junto a Mónica en el centro de Bilba