José Mercé: "La pureza está en el flamenco de hace un centenario"

Podium

Una buena olla de berzas, con tocino y pringá o unos huevos con patatas fritas, tomate y pimiento. El cantaor recuerda los olores de la comida de su infancia y los que aún le siguen entusiasmando. Recuerda a la perfección la primera vez que tocó la piel de su hija Desiré y dice que, pese a ser andaluz, no hay nada que más le guste que los paisajes del norte de España. Eso sí, siempre acompañado de un buen sonido flamenco.
José Mercé nació en Jérez de la Frontera, Cádiz, en 1955. Viene de una larga saga de cantaores flamencos y ha compartido escenario con grandes de la talla de Manolo Sanlúcar o Paco de Lucía.
Este episodio ha sido grabado en junio de 2016.

Más episodios

El Gran Wyoming: "Estoy en la fase oral"

El polifacético presentador de televisión no puede resistirse al olor de un buen sofrito y, aunque admira la nueva cocina y sus múltiples favores, considera que no hay nada como un buen picante. Melómano por naturaleza, Wyoming lleva años poniendo banda a sonora a su vida con Los Insolventes.  Dice que aún está en la fase oral por lo que no hay nada mejor que una teta para tocar.José Miguel Monzón Navarro, más conocido como El Gran Wyoming es un actor, cómico, escritor y cantante madrileño nacido en 1955. Actualmente, presenta El intermedio junto a la periodista Sandra Sabatés.

Javier Gurruchaga: "Tengo gustos algo teatrales"

Al actor le gustan ciertos olores por lo que representan y acompañan. Una buena charla, una buena tertulia, siempre viene de la mano de un olor característico, tostado y muy universal. Si se trata de tocar algo, prefiere sumergirse entre bambalinas y descubrir al Pluto de Aristófanes por sus trajes y texturas. Es económico en cuanto a gustos gastronómicos y ecléctico en gustos musicales. Ella Fitzgerald, Frank Sinatra, Sarah Vaughan, una buena película en el cine y nada más.Javier Gurruchaga, cantante, actor y presentador nacido en San Sebastián en 1958. Fundador y líder la orquesta Mondragón. Ha sido nominado en dos ocasiones al Premio Goya a mejor actor de reparto por El Rey Pasmado y Tirano Banderas.

Pepe Viyuela: "Un buen vino te permite viajar a través del tiempo y el espacio"

El actor recuerda los veranos de cuando era adolescente, ayudando a su padre. Aquel olor tan característico que se quedaba impregnado en la ropa y que invadía la casa cuando llegaban de trabajar juntos. Dice que podría pasarse los días acariciando el agua de una piscina y viajando a través del espacio y estaciones con sólo una copa de vino. Disfruta escuchando a Mahler y descubriendo nuevas formas en los interminables cuadros de El Bosco.Pepe Viyuela nació en Logroño  en 1963. Estudió filosofía en la Universidad Autónoma de Madrid aunque se le conoce por su faceta como actor. Ha trabajado con directores de la talla de Julio Médem y Javier Fesser. En 2016 recibió el Premio Max de las Artes Escénicas a mejor actor en la obra Rinoceronte.