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SER Podcast
¿Cómo se está adaptando la agricultura al cambio climático? ¿Es posible cultivar alimentos sin perjudicar a los ecosistemas? ¿Cómo identificar un vino ecológico? ¿Cómo impulsar la agricultura regenerativa en el Mar Menor para salvar la laguna? Cristina Monge analiza el desarrollo de la agricultura ecológica con Carlos Gregorio, profesor de Ingeniería Agrónoma de la Universidad Politécnica de Madrid, María José Sanz, directora científica de BC3, Paca Baraza, comisionada del Ciclo del Agua y Restauración de Ecosistemas del MITECO y Josep Sabarich, enólogo y director de producción de Bodegas Torres. El episodio incluye un reportaje sobre agroecología y transición de cultivos tradicionales a sostenibles en Collado de Vera, en Extremadura.
En este nuevo episodio de 'Claro que se puede' Cristina Monge ha estado en el Mar Menor, en Murcia. Un territorio frágil, que en los últimos años ha sufrido varias crisis ecológicas que han puesto en peligro su supervivencia. Monge ha charlado con representantes de la administración, de la sociedad civil, agricultores, científicos y trabajadores para descubrir iniciativas pioneras que contribuyen a la conservación agrícola y recuperación de una de las lagunas saladas más grandes de Europa.
Cristina Monge ha viajado hasta el Delta del Ebro, en la provincia de Tarragona, para saber de primera mano qué se está haciendo para conservar uno de los humedales más importantes de Europa, en grave peligro por la regresión del litoral. Debido a su ubicación geográfica, es un punto de paso para una gran cantidad de aves migratorias, además de constituir un hábitat único para más de 300 especies. Formado por arrozales, salinas, playas o riberas, el Delta es un paraje excepcional gravemente amenazado por la subida del nivel del mar, que traería consigo graves consecuencias tanto medioambientales como económicas.
En este episodio, Cristina Monge ha viajado hasta València para ver de primera mano cómo se cultivan frutas y verduras ecológicas, saludables y respetuosas con el medioambiente. En 'Claro que se puede' también hablamos de 'Apadrina un Olivo', una iniciativa que ha conseguido recuperar olivos centenarios para conservar la naturaleza y repoblar zonas rurales. Y ponemos el foco en Donín, en la provincia de A Coruña, donde se encuentra la primera plantación de té ecológico de Europa.
