España
Chile
Colombia
España
Chile
Colombia
SER Podcast
En este episodio de ‘El primer vuelo’ os invitamos a visitar Tokio, la ajetreada capital de Japón; sus templos, rascacielos y jardines. Para ello, hablamos de su gastronomía con la chef Carme Ruscalleda, de su cultura con Javier Fernández, gestor cultural del Instituto Cervantes de Tokio y de qué no nos podemos perder en Tokio con Laura Tomàs, directora del portal ‘Japonismo’. José Luis Ramírez, de la editorial Quaterni nos trae un recorrido literario con libros ambientados en la ciudad y José Manuel Romero se ha encargado de contarnos qué películas y series se han grabado en la capital japonesa. Patricia Pérez, de ‘Cuéntame un cuadro’ y el arquitecto Sergio de Jaime ponen el broche final hablándonos de arte y arquitectura japonesa. Con Pedro Blanco, Jorge Sánchez y Mariola Sarrió.
La capital de Escocia es una metrópoli repleta de historia, cultura y arquitectura. Nombrada Ciudad de la Literatura por la UNESCO, Edimburgo ha inspirado a escritores y filósofos a lo largo de los siglos, como por ejemplo, a J.K. Rowling. Para descubrir el Edimburgo más literario contamos con Jonás Crespo, guía de la compañía Tierras Altas Escocia. Los hermanos Roca escogieron Edimburgo para abrir su primer restaurante fuera de España, y para acercarnos a su gastronomía hablamos con el chef Joan Roca. Eduardo Jiménez y Cristian Enache, del Whisky Club Madrid, nos descubren todos los entresijos de esta popular bebida, y la diseñadora Anna Armentano nos habla de los orígenes y el significado de la tela de cuadros más famosa de Escocia: el tartán. Patricia Pérez de ‘Cuéntame un cuadro’ y Sergio de Jaime nos traen sus recomendaciones sobre arte y arquitectura que no nos podemos perder cuando visitemos la ciudad. Con Pedro Blanco, Jorge Sánchez y Mariola Sarrió.
El siguiente destino de ‘El primer vuelo’ es Estambul, la ciudad de las siete colinas. Para conocerla un poco mejor hablamos con Ismael García, segundo entrenador del Galatasaray, quien lleva tres años viviendo allí. Capital de los imperios romano, bizantino y otomano, esta urbe de más de 15 millones de habitantes atesora monumentos y rincones que reflejan esta mezcla cultural. La chef y escritora Mimunt Hamido nos cuenta todos los secretos sobre su gastronomía y Sibel Boray, profesora de la lengua y literatura turca de la Universidad de Complutense, nos ayuda a descubrir la ciudad a través de los libros. El fotoperiodista Francisco Seco recomienda lugares para fotografiar esta maravilla arquitectónica y José Manuel Romero repasa el papel de Estambul y en la gran pantalla. Patricia Pérez de ‘Cuéntame un cuadro’ y el arquitecto Sergio de Jaime nos hacen sus particulares recomendaciones sobre arte y arquitectura para no perderse en la joya del Bósforo. Con Pedro Blanco, Jorge Sánchez y Mariola Sarrió.
En este episodio os invitamos a que visitéis nuestro país vecino: Marruecos, en concreto, Tánger. Para ello, la escritora María Dueñas, autora de ‘El tiempo entre costuras’ y ‘Sira’, ambas ambientadas en la ciudad, nos cuenta cómo es su Tánger particular. Visitamos el restaurante marroquí Almunia para descubrir los sabores y aromas de su cocina, hablamos de su literatura con la profesora Randa Jebrouni, desde un lugar emblemático de la ciudad, la librería des Colonnes, por donde pasaron escritores como Paul Bowles o Truman Capote. Sohaib Nadi, tangerino de nacimiento, nos recomienda sitios que visitar y Patricia Pérez, de ‘Cuéntame un cuadro’ y el arquitecto Sergio de Jaime nos traen su píldora sobre arte y arquitectura. Con Pedro Blanco, Mariola Sarrió y Jorge Sánchez.
