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¿Cómo funciona una piscifactoría? ¿Es peor el pescado? "Hay rotaciones de barbecho, como en las granjas de tierra"

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¿Cómo funciona una piscifactoría? ¿Respetan el medioambiente? ¿Comer salmón de una piscifactoría es más o menos nutritivo?

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