SALDREMOS FRENTE A ISRAEL | 5x02

Mejorcita, hoy hablamos de comer, de cocinar… y de todo lo que hay alrededor del plato. Nos acompaña Mikel López Iturriaga, periodista gastronómico y director de El Comidista, para pensar qué está pasando con la comida en un momento en el que la cesta de la compra se dispara, el tiempo escasea y los ultraprocesados lo ocupan todo. Con Mikel desmontamos mitos: que antes se comía mucho mejor, que no cocinar es ser vaga, que todo se arregla con recetas virales de tres ingredientes o con yogures “high protein”. Hablamos de desigualdad, clase, género y tiempo, de cómo cocinar bien hoy exige dinero, organización y capital cultural, y de por qué culpabilizar a quien no puede cocinar a diario es no entender cómo vivimos.

Mejorcita, hoy hablamos con Dahlia de la Cerda: escritora mexicana, activista feminista y una de las voces más potentes de la literatura latinoamericana actual. Autora de Perras de reserva, Desde los zulos y Medea me cantó un corrido, su obra pone en el centro a las mujeres de la periferia: morras pobres, novias de narcos, brujas, aborteras, trabajadoras sexuales, mujeres moralmente grises en un país atravesado por la violencia. Con Dahlia hablamos de escribir desde el barrio, de feminicidio, narcotráfico, aborto, clasismo, maternidades no idealizadas y de por qué el feminismo institucional muchas veces no alcanza a las mujeres que viven en los márgenes. También de su activismo en Morras Help Morras, el colectivo que acompaña abortos seguros en contextos de ilegalidad, y de su apuesta por un feminismo situado, de zulo y no de cuarto propio. Conversamos sobre lenguaje, oralidad, humor negro, corridos, dinero, precariedad, rabia, éxito editorial, y sobre qué significa contar historias que incomodan porque no buscan ser ejemplares ni moralizantes.

Mejorcita, hoy hablamos de ketamina: anestésico de guerra, antidepresivo “milagro”, droga recreativa y nueva estrella del bienestar de lujo. Una misma molécula que sirve para operar en hospitales precarios, sedar en conflictos armados… y levantar el ánimo de millonarios de Silicon Valley.Con Marta Echaves, filósofa e investigadora cultural, autora de Químicas piedades, exploramos la ketamina como síntoma político de nuestro tiempo: cómo pasa de fármaco barato a negocio multimillonario (Spravato), cómo se usa dentro y fuera de la medicina, y por qué encaja tan bien en un mundo cansado, ansioso y sobremedicado. Hablamos de salud mental convertida en mercado, de élites tecnológicas y psicodélicos, de usos recreativos y auto‑medicación, de género, clase y colonialidad, y del concepto de “piedad química”: sustancias que no nos liberan del sistema, sino que nos ayudan a seguir funcionando dentro de él.