Txumari Elfari recupera algunos oficios vascos ancestrales. El repartidor diario de kokotxas, piedra angular del desayuno vasco es uno. El urologari y el mokolari son las otras dos profesiones que conocemos.
Lo dice Margarito Green, experto en jardinería deportiva. Las caídas, pisotones y empujones remueven y airean la tierra y hace que la hierba crezca mejor y más saludable.