T02E01 Aprender a comer pan

Escuchar episodioT02E01 - Entretenimiento - 11:53

Elia F. Granados

6 marzo, 2017

El pan ha sido (y es) un alimento demonizado y ensalzado a partes iguales. Encontramos opiniones contradictorias al respecto: desde teorías que lo sitúan como el principal culpable del sobrepeso hasta quienes defienden que es básico en nuestra dieta.

Hablamos con Aitor Sánchez, autor del libro ‘Mi dieta cojea’ y nutricionista en el Centro Aleris y nos da las claves para saber qué pan comer, cómo distinguir un pan integral de aquel que no lo es, qué es eso de los panes de masa madre y hasta qué punto es necesario consumirlo en el día a día.

© De las ilustraciones: Chus Sarrión

© De las ilustraciones: Chus Sarrión

Más episodios

T03E11 Mañana empiezo a dejar de fumar

¿Por qué es tan difícil dejar de fumar? ¿Qué hay de cierto tras la frase "un fumador lo es toda su vida"? ¿Un solo cigarro puede provocar una recaída en el hábito?

T03E11 - Entretenimiento - 15:12