#13: Jordi Paleo – Mi alimentación fue mi cura

Escuchar episodioT01E13 - Entretenimiento - 47:22

Comida y salud. Todavía hay gente que parece no darse cuenta de que son dos cosas que indefectiblemente van de la mano. Como estudioso y enamorado del mundo de la nutrición, siempre he creído que el estado de nuestra mente y de nuestro cuerpo tiene mucho que ver con el combustible que les proporcionamos. Este episodio 13 de ‘Lo que tú digas’ lo protagoniza alguien que puede corroborar todo lo dicho. Jordi Síscar, Jordi Paleo en las redes sociales, pasó una época terrible debido a una colitis ulcerosa que parecía no tener cura hasta que dio con una dieta que prometía ser de gran ayuda para mejorar su situación. La siguió a rajatabla y un buen día se percató de que los síntomas que estaban convirtiendo su vida en un infierno prácticamente habían desaparecido. Esta es su historia.

Más episodios

#133: Álex Fidalgo – Lo que yo diga (con Pablo Fuente)

Hace unas semanas, Pablo Fuente –protagonista del episodio 124 de este podcast– me entrevistó para su programa El Respeto. En numerosas ocasiones, los oyentes me habéis sugerido que en algún momento intercambie los papeles y me convierta en invitado, dejando que otro lleve el timón y me acribille con preguntas tal y como yo he hecho durante los últimos tres años con más de ciento treinta protagonistas. Me he ido resistiendo a aceptar este reto, sabiéndome absolutamente carente de interés y orador ramplón, pero Pablo lo ha puesto en bandeja de plata. Teniendo en cuenta vuestras peticiones y a sabiendas de que la entrevista que me hizo tuvo muy buena acogida entre su audiencia, le he birlado esa grabación y la he convertido en este episodio especial en el que yo, que siempre me quito alguna prenda en cada conversación de Lo que tú digas, ahora me atrevo con un desnudo integral.

T02E38 - Entretenimiento - 01:51:57

#132: Raquel Marín- La ELA y otros misterios del cerebro

Raquel Marín es neurocientífica y catedrática de Fisiología, doctorada en la Universidad Laval de Quebec (Canadá) y con estudios post-doctorales en la Universidad Rockefeller de Nueva York. Ha publicado más de 137 trabajos científicos y 5 libros, y también desarrolla su labor divulgativa en conferencias, un blog y un canal de YouTube. Este episodio se grabó el 21 de junio, día mundial de la ELA, pocos días después de que el exguardameta y segundo entrenador del FC Barcelona, Juan Carlos Unzué, anunciase en una rueda de prensa que padece la enfermedad. Hablamos sobre esta misteriosa afección. Además, analizamos la importancia de una correcta alimentación para nuestro cerebro y buscamos respuesta a muchas otras incógnitas alrededor de este órgano tan desconocido como apasionante. 

T02E37 - Entretenimiento - 02:09:36