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T06E02 – Alimentación saciante, ansiedad y comida saludable

Escuchar episodioT06E02 - Entretenimiento - 30:43

Uno de los mayores obstáculos a la hora de llevar una alimentación saludable es lo que llamamos ansiedad: “como por ansiedad, tengo mucha ansiedad, ansiedad de dulce”. Ana Isabel Fernández Escuredo es nutricionista en el Centro de Psicoterapia yTrauma Natalia Seijo, colaboradora de Centrum psicólogos y Asesora Nutricional y de Seguridad Alimentaria para la Xunta de Galicia. Aprendemos qué es exactamente la ansiedad, buscamos su posible origen y encontramos en la alimentación saludable un aliado para combatirla con combinaciones y alimentos que nos ayudan a sentirnos más saciados. 
 
Hablar de alimentación saludable es algo muy genérico y tenemos tantas referencias, información en internet y falsas noticias al respecto que es normal que, a veces, estés perdida. En esta nueva entrega de la sección ‘Krissia® te cuida‘ aprenderemos con Natalia Ramos (dietista-nutricionista y responsable del equipo de nutrición de Angulas Aguinaga) qué es un plato saludable, qué nutrientes son esenciales y cómo organizar las principales comidas para que sea más fácil.  

Ilustración agencia Player 2020

Más episodios

T06E05 – Instagram y la cultura de la dieta

Que Instagram nos vende una realidad idealizada no es nada nuevo: los psicólogos advierten del riesgo de exponernos a esa visión de los otros llena de filtros y basada en una falsa idea de la felicidad. En relación a la alimentación esta visión tiene un riesgo aún mayor porque, sin pretenderlo, muchas de esas publicaciones pueden generar en quien las lee desde baja autoestima hasta trastornos de la alimentación (TCA). Con ayuda de la nutricionista especializada en TCA Victoria Lozada, analizamos cómo algunas cuentas favorecen lo que ella denomina la 'cultura de la dieta', las consecuencias de asociar delgadez y salud y la importancia de saber seleccionar a profesionales cualificados también en las redes sociales.

T06E05 - Entretenimiento - 19:32

T06E04 – La dieta cetogénica o Keto y las grasas saludable

Cada vez que una dieta se pone de moda salen a la luz testimonios a favor y en contra de su aplicación que muchas veces nos confunden y nos dejan como estábamos, sin saber si esa puede ser la que sí se ajuste a nuestras necesidades. La nueva dieta de moda está basada en un mayor consumo de grasa y en un aporte muy bajo de carbohidratos. Hablamos con la nutricionista Elena Toledano, que trabaja para el grupo Ingesport y es la responsable del Departamento de nutrición del centro GOfit de Vallehermoso, en Madrid, y aprendemos en qué consiste, cómo se puede llevar a cabo de forma segura y en qué casos está contraindicada. Paradójicamente, hace unos años, parecía que lo mejor que se podía decir de un alimento era que tuviera un 0% de grasa: desnatados, fat free… En este episodio de ‘Krissia® te cuida’ sabremos que es tan importante que no haya un exceso de grasa como un déficit y que determinados tipos de grasas, como el Omega 3, son esenciales para alimentarnos de forma saludable.

T06E04 - Entretenimiento - 25:20