Desde una carne de camello compartida en pleno desierto del Sáhara a una hamburguesa de rescate tras una cobertura electoral frenética, pasando por el “come como puedas” en medio de los horrores de una guerra. En esta conversación viajamos junto al periodista Pablo Morán, jefe de Internacional de la Cadena SER, por los recuerdos, olores y sabores de sus viajes.
Jorge Camacho es uno de los fundadores de Cobardes y Gallinas, los proveedores de huevos de los chefs más importantes del país y un auténtico amante de la que es, según Ángela Quintas, la proteína de referencia.