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SER Podcast
El atleta y entrenador Borja Pérez Batet lo ha probado todo: la dieta vegana, la crudivegana, la vegetariana, los ayunos... En este episodio nos cuenta lo que ha aprendido sobre cómo debe comer un maratoniano antes, durante y después de una competición.
Esta semana hablamos de lo importante que es tener una buena rutina para comer en tu horario laboral.
Esta semana nos adentramos en el periodismo gastronómico y conocemos mejor cómo se trabaja este tipo de información: cómo es la relación con los restaurantes, cómo se hace para que todos los públicos puedan conocer mejor la alta cocina o ensalzar la cocina tradicional.
Esta semana hablamos de cómo come un deportista de élite, cómo aprendió a comer. Ángela Quintas habla, además, de por qué es necesaria una educación en lo nutricional desde que somos pequeños.
