Cómo come... un cerebro sano

SER Podcast

Si te comes una pizza partida en ocho trozos, uno de ellos lo consume directamente el cerebro. Así lo cuenta el neurocientífico Jonathan Benito, experto en el órgano que, pesando solo un kilo y medio, consume el 20% de nuestra energía corporal. Lo que comemos, y cómo lo comemos, influye en el estado de ánimo y puede llegar a desencadenar enfermedades mentales, pero también la creación de nuevas neuronas

Más episodios

El consejo de Ángela Quintas | Cómo disfrutar bien del café

Esta semana hablamos del café, de cómo se puede disfrutar mejor y qué necesitamos para poder hacerlo

Cómo come... un experto en café de especialidad

El café se ha convertido en algo más que una simple bebida: es una forma de parar, de socializar, es algo puramente cultural. Por eso, cada vez está más de moda el café de especialidad, para tratar con cariño algo que nos acompaña día a día. 

El consejo de Ángela Quintas | Masticar y saborear es salud

En la digestión no sólo es importante lo que comemos, sino cómo lo comemos. Para un correcto funcionamiento del nervio vago es básico para gozar de una buena salud y Ángela Quintas te explica por qué.