Cómo comen... en un colegio mayor universitario

SER Podcast

Teresa Corona lleva más de 40 años trabajando en la cocina del mismo colegio mayor. Viajar por sus recuerdos es también viajar por la historia de nuestro país y nuestra manera de comer.

Más episodios

Cómo come... un experto en café de especialidad

El café se ha convertido en algo más que una simple bebida: es una forma de parar, de socializar, es algo puramente cultural. Por eso, cada vez está más de moda el café de especialidad, para tratar con cariño algo que nos acompaña día a día. 

El consejo de Ángela Quintas | Masticar y saborear es salud

En la digestión no sólo es importante lo que comemos, sino cómo lo comemos. Para un correcto funcionamiento del nervio vago es básico para gozar de una buena salud y Ángela Quintas te explica por qué. 

Cómo comer... para tener un nervio vago sano

A pesar de su nombre, el nervio vago trabaja muchísimo para intentar relajar al cuerpo y al organismo. Y, sobre todo, es fundamental para la digestión. Antonio Valenzuela nos cuenta qué debemos hacer para conseguir un correcto funcionamiento de este nervio tan desconocido.