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Cómo comen... en un colegio mayor universitario

38:51

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Teresa Corona lleva más de 40 años trabajando en la cocina del mismo colegio mayor. Viajar por sus recuerdos es también viajar por la historia de nuestro país y nuestra manera de comer.

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Cómo come...Manuel Burque

Ángela Quintas habla con Manuel Burque de su moriña por la comida gallega, del pan, el pulpo, los pimientos de Padrón y de cómo lo hizo para engordar en la película 'Requisitos para ser una persona normal'.

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El consejo de Ángela Quintas | La cocina de aprovechamiento del siglo XXI

Ángela Quintas te explica cómo reformular la cocina de aprovechamiento que la cocina de nuestros abuelos nos enseñó.

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El consejo de Ángela Quintas | Ante la grasa, ¡movimiento!

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