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Cómo come... el granjero de los huevos felices

35:21

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Jorge Camacho es uno de los fundadores de Cobardes y Gallinas, los proveedores de huevos de los chefs más importantes del país y un auténtico amante de la que es, según Ángela Quintas, la proteína de referencia.  

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Los consejos de Ángela Quintas | Tu peso no es sólo grasa

Ángela Quintas explica qué factor juega la grasa en el peso de tu cuerpo. 

01:27

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Cómo come... un jockey

En las carreras de caballos, cada gramo cuenta. Para un jockey el "sobrepeso" tiene un significado diferente: implica una sanción o incluso quedarse fuera de la competición. Jaime Gelabert vive intentando un lograr un equilibro perfecto entre la potencia y la ligereza, con un control estricto de lo que come y bebe para no superar los 50 kg de peso.

28:22

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El consejo de Ángela Quintas | Pros y contras de la 'quinta gama'

Ángela Quintas explica en qué consiste este término gastronómico y qué implica para los restaurantes y nuestra alimentación. 

01:09

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