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Nos sentamos a desayunar con Ferran Adriá, pero no es de comer a esas horas, y desmiente que coma un huevo frito como hemos leído en alguna entrevista. Le encantan, pero no a estas horas. Hablamos del Museo que ha abierto Bulli Foundation, El Bulli1846 donde se cuenta cómo este lugar lo cambió todo en la cocina mundial. Hablamos de alta cocina, pero también de la vida del que fuera el mejor cocinero del mundo
Si al final hubiese un responsable, siempre podrá invocar aquello de los hermanos Vicario, cuando asesinaron a Santiago Nasar, en Crónica de una muerte anunciada: «Lo matamos a conciencia, pero somos inocentes».
Manuel Burque investiga en la calle la supuesta rivalidad entre España y Francia. Nieves Concostrina viene a desmentir la historia del 2 de mayo. Ángela Quintas explicará todo lo que necesitamos saber de los quesos y como premio por afrancesados, de postre prueban cuatro variedades de queso francés, directamente de la quesería Brie Alto.
Pere Estupinyà y Javier Sampedro abordan dos cuestiones de actualidad científica: la evidencia contra la gestación subrogada, con la psiquiatra perinatal Ibone Olza; y los últimos beneficios descubiertos de Ozempic, el fármaco del siglo, con el endocrino Esteban Jodar.
