Gracias a las sobras

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"No tienen el dorado de los platos recién hechos, ni gozan de la plenitud de lo grande, acabado, redondo. Pero siempre terminan por reivindicarse, con un espíritu de justicia y utilidad que te evita que hoy tengas que cocinar"

Más episodios

La verdadera ambición

Me adentré en el interior de la isla por carreteras infernales, que invitaban a dar la vuelta, hasta recalar a un pueblo fuera del tiempo, un lugar en el que vivir se parece a estar en el interior de una de esas bolas de cristal con una casita dentro recuerdo de un viaje.

Los cromos del mundial y un ceviche para coleccionistas

Manuel Burque sale a buscar a los coleccionistas que han provocado que se agoten los sobres de cromos del mundial de la colección más cara y grande de la historia. Pero, ¿cómo de probable es completar una colección de estas características? El matemático Miguel Santos nos lo explica. Ángela Quintas nos trae un plato típico de la cocina peruana: el ceviche. Sobre ello hablamos con Iván Rodolfo Zamora, dueño de Thani-Cevichería Peruano. 

Estados Unidos: 250 años de éxitos

Kike García y Xavi Puig, directores de El Mundo Today, analizan el cumpleaños feliz de Estados Unidos, una gran nación que cumple 250 años.