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Meta, la empresa matriz de Instagram y otras redes , reconoce que sus plataformas crean adicción. Ellos siguen negándolo, pero el pago de casi 17.000 millones de dólares para evitar los juicios es la forma más evidente de reconocer su culpa. Hoy hablamos de un móvil pensado y preparado tecnológicamente para evitar la adicción. Y nos vamos a conocer un proyecto agro ecológico porque aunque España sea  líder mundial en producción de este tipo, somos uno de los países que menos alimentos eco consume. La razón es económica. Acabamos hablando del sentido más evocador. Descubrimos a través de la ciencia la enorme cantidad de información y de usos que encierra el olfato.

El olfato es uno de los sentidos que más utilizamos aunque en muchas ocasiones no nos demos ni cuenta. Hablar de consumir olores puede sonar raro, aunque lo hacemos en forma de perfumes, o de  marketing olfativo que consiste en vincular un olor a una marca concreta. Hoy hablamos de olfato y de investigación. La ciencia descubre nuevas funciones de este sentido, por ejemplo, la de detectar algunos tipos de cáncer son el olfato de perros adiestrados. 

España es una potencia mundial en producción ecológica. Somos el país Europeo con más superficie dedicada a este tipo de cultivo con tres millones de hectáreas. Por comparar,  en Alemania  no llegan a los dos millones. Producimos mucho, pero consumimos muy poco. Según datos oficiales en España nos gastamos en alimentos ecológicos unos 60 euros por persona al año. En Suiza se acerca a los 500 y en Dinamarca a los 400. Conclusión: Nosotros lo cultivamos y se lo comen otros. Y la  principal razón  es el precio. Con estos datos en la mano, nos hemos acercado a conocer un proyecto de agro ecología en la Vega del Jarama.

Meta, la empresa matriz de Instagram, reconoce que sus plataformas crean adicción. Lo reconocer al pagar casi 17.000 millones de dólares para eludir los juicios en los que se le acusaba de crear menores adictos a sus redes sociales. Redes que están en los bolsillos de esos niños y adolescentes en forma de móvil.  ahora que empieza el curso escolar  surge un debate recurrente. Cuándo dar el primer móvil a los menores, qué riesgos existen y si hay alternativas entre el "todo" y el "nada. Hoy hablamos del primer móvil prensado y creado tecnológicamente para evitar la adicción.

Todos los años 25.000 toneladas de protectores solares acaban en nuestros mares y sus componentes dañan la flora y fauna marina. Hablamos con Araceli Rodríguez, investigadora del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía, que trabaja en varios proyectos buscando soluciones al daño que causan estos fotoprotectores. Vuelven los viajes del IMSERSO y con ellos las quejas de los hoteleros a los que no les salen las cuentas para dar pensión completa y todos los servicios por 24'50. Visitamos una exposición de casas prefabricadas. Ante la crisis de la vivienda los consumidores buscan alternativas y estas casas ganan cuota de mercado.

Que la vivienda es un problema nadie lo puede discutir porque es una realidad que de una u otra forma nos toca a todos. Según el CIS es la principal preocupación de los españoles. Así que se buscan alternativas. Las más habituales, compartir piso para reducir gastos, adaptarse a vivir en espacios más pequeños, alejarse de la gran ciudad y también, empiezan a planteárselo algunos, las casas prefabricadas. Casas que pueden salir más económicas aunque el precio final va a depender del modelo que se elija, del precio del terreno y de que te den los permisos para instalar una vivienda de estas características. Las hay de muchos tipos, precios y de distintos materiales, pero siempre se trata de viviendas construidas por segmentos, en una fábrica, y que se montan o se entregan ya montadas en el terreno donde  se ubicarán definitivamente. Para saber más, ver como son y entrar en ellas nos hemos acercado hasta Getafe, en el sur de Madrid. Allí hay una exposición permanente de Casa Redia, una empresa que también tiene sedes en Marbella y en Sevilla. Nos hemos paseado por los 12.000 metros cuadrados donde encontramos casas modulares y mobil home, empezamos por estas últimas.

¿Se puede dar alojamiento, desayuno, comida y cena, incluyendo el agua y el vino, más la limpieza diaria, servicio de recepción, wifi y en ocasiones hasta animación nocturna por 24'50 euros persona y día? A mi no me salen las cuentas y a los hoteleros tampoco. Hablamos de los viajes del IMSERSO y de lo que se paga a los hoteles que participan en el programa.

Cada año 25.000 toneladas de cremas para el sol acaban en nuestros mares y no son productos inocuos, los filtros químicos y compuestos sintéticos de estos protectores dañan la flora y fauna marina. Es más, algunos de estos componentes ya han entrado en la cadena alimentaria. Nos preguntamos si es posible proteger nuestra piel, algo absolutamente necesario, sin dañar nuestros mares. La investigadora del Instituto de Ciencias Marinas  de Andalucía, Araceli Rodríguez participa en distintos proyectos para con seguirlo, pero nos dice que a día de hoy no es posible.

La nueva regulación europea sobre reciclaje obliga a reducir el tamaño de los paquetes para evitar que vengan cargados de aire. Es habitual el uso de cajas enormes para pequeños productos. El objetivo es reducir el cartón, el plástico y el espacio a transportar. El tomate es la hortaliza más consumida en este país, nos comemos algo más de 11 kilos por persona al año. Hoy buscamos en una tienda especializada tomate con sabor, sabor. Acabamos con una de sartenes porque vamos a analizar cuáles son las que más gustan a los entendidos y nos preguntamos si hay que gastarse un dineral para que cocinen como queremos.

La sartén es uno de los utensilios que no puede faltar en la cocina. Analizamos cuáles son las mejores o las que más gustan a los entendidos. Queremos saber si todas sirven para todo, si hay alguna especial para que nos salgan de diez las tortillas y si tenemos que gastarnos un dineral para que cocinen bien.  De entrada, parece que no.