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Elegir una bolsa para la compra parece una decisión sencilla, pero detrás de este gesto hay una huella ambiental que no siempre coincide con la verdad. Hoy buscamos las bolsas más sostenibles con una experta en materiales. Los suplementos alimenticios están de moda y muchas veces los empezamos a tomar animados por amigos o influencers. ¿Estamos poniendo en peligro nuestra salud?. Visitamos un laboratorio donde se ¡certifica la calidad de los alimentos y se verifica que lo que pone la etiqueta es cierto.

Hoy vamos a visitar un laboratorio en el que se certifica la calidad de los alimentos que consumimos.  No sólo la calidad, lo que se hace en el laboratorio de AENOR es verificar que lo que pone en la etiqueta es totalmente cierto, que si yo leo que ese queso tiene un 10 por ciento de grasa sea así, que contenga esa grasa, ni más ni menos. 

Cada vez se consumen más suplementos y vitaminas, las palabras magnesio, creatina, vitamina D, colágeno, omega 3 y un largo etcétera están cada vez más presentes en nuestro día a día. Se venden en farmacias, parafarmacias, supermercados e internet y muchas personas los toman convencidas de que, si no ayudan, al menos no hacen daño. Pero, ¿es realmente así? Conversamos con María José Alonso, farmacéutica y profesora colaboradora en Ciencias de la Salud, de la Universitat Oberta de Catalunya. Esta experta alerta de que si no hay una auténtica necesidad y un aval médico podemos poner en riesgo nuestra salud llevados por las modas y los comentarios de amigos o influencers.

La narrativa actual nos dice que el plástico es el demonio, el papel  aceptable y la bolsa de tela nos convierte en héroes climáticos. Desde la química y la ciencia de materiales, ¿esto es realmente así? Hoy, con Deborah García Bello, química experta en materiales, analizamos el ciclo de vida de las bolsas que utilizamos para ir a la compra. El resultado final  dista mucho de ser el que muchos imaginamos.

Meta, la empresa matriz de Instagram y otras redes , reconoce que sus plataformas crean adicción. Ellos siguen negándolo, pero el pago de casi 17.000 millones de dólares para evitar los juicios es la forma más evidente de reconocer su culpa. Hoy hablamos de un móvil pensado y preparado tecnológicamente para evitar la adicción. Y nos vamos a conocer un proyecto agro ecológico porque aunque España sea  líder mundial en producción de este tipo, somos uno de los países que menos alimentos eco consume. La razón es económica. Acabamos hablando del sentido más evocador. Descubrimos a través de la ciencia la enorme cantidad de información y de usos que encierra el olfato.

El olfato es uno de los sentidos que más utilizamos aunque en muchas ocasiones no nos demos ni cuenta. Hablar de consumir olores puede sonar raro, aunque lo hacemos en forma de perfumes, o de  marketing olfativo que consiste en vincular un olor a una marca concreta. Hoy hablamos de olfato y de investigación. La ciencia descubre nuevas funciones de este sentido, por ejemplo, la de detectar algunos tipos de cáncer son el olfato de perros adiestrados. 

España es una potencia mundial en producción ecológica. Somos el país Europeo con más superficie dedicada a este tipo de cultivo con tres millones de hectáreas. Por comparar,  en Alemania  no llegan a los dos millones. Producimos mucho, pero consumimos muy poco. Según datos oficiales en España nos gastamos en alimentos ecológicos unos 60 euros por persona al año. En Suiza se acerca a los 500 y en Dinamarca a los 400. Conclusión: Nosotros lo cultivamos y se lo comen otros. Y la  principal razón  es el precio. Con estos datos en la mano, nos hemos acercado a conocer un proyecto de agro ecología en la Vega del Jarama.

Meta, la empresa matriz de Instagram, reconoce que sus plataformas crean adicción. Lo reconocer al pagar casi 17.000 millones de dólares para eludir los juicios en los que se le acusaba de crear menores adictos a sus redes sociales. Redes que están en los bolsillos de esos niños y adolescentes en forma de móvil.  ahora que empieza el curso escolar  surge un debate recurrente. Cuándo dar el primer móvil a los menores, qué riesgos existen y si hay alternativas entre el "todo" y el "nada. Hoy hablamos del primer móvil prensado y creado tecnológicamente para evitar la adicción.

Todos los años 25.000 toneladas de protectores solares acaban en nuestros mares y sus componentes dañan la flora y fauna marina. Hablamos con Araceli Rodríguez, investigadora del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía, que trabaja en varios proyectos buscando soluciones al daño que causan estos fotoprotectores. Vuelven los viajes del IMSERSO y con ellos las quejas de los hoteleros a los que no les salen las cuentas para dar pensión completa y todos los servicios por 24'50. Visitamos una exposición de casas prefabricadas. Ante la crisis de la vivienda los consumidores buscan alternativas y estas casas ganan cuota de mercado.

Que la vivienda es un problema nadie lo puede discutir porque es una realidad que de una u otra forma nos toca a todos. Según el CIS es la principal preocupación de los españoles. Así que se buscan alternativas. Las más habituales, compartir piso para reducir gastos, adaptarse a vivir en espacios más pequeños, alejarse de la gran ciudad y también, empiezan a planteárselo algunos, las casas prefabricadas. Casas que pueden salir más económicas aunque el precio final va a depender del modelo que se elija, del precio del terreno y de que te den los permisos para instalar una vivienda de estas características. Las hay de muchos tipos, precios y de distintos materiales, pero siempre se trata de viviendas construidas por segmentos, en una fábrica, y que se montan o se entregan ya montadas en el terreno donde  se ubicarán definitivamente. Para saber más, ver como son y entrar en ellas nos hemos acercado hasta Getafe, en el sur de Madrid. Allí hay una exposición permanente de Casa Redia, una empresa que también tiene sedes en Marbella y en Sevilla. Nos hemos paseado por los 12.000 metros cuadrados donde encontramos casas modulares y mobil home, empezamos por estas últimas.