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El cohousing supone una alternativa al tradicional modelo de las residencias para mayores. Visitamos una de estas comunidades colaborativas donde sus usuarios nos explican por qué han decidido envejecer juntos en un espacio que tiene como objetivo el cuidado mutuo para un envejecimiento lo más autónomo posible y sin suponer una carga para sus familias.
Analizamos por qué la subida de la cesta de la compra afecta especialmente a los productos que consumen las familias con menos recursos. Nos preguntamos a qué se debe la falta de regulación de los servicios de instalación y reparación de electrodomésticos. Y averiguamos qué permisos se necesitan para recoger setas silvestres este otoño.
Los precios de alimentos básicos como el aceite, los huevos o la leche se han disparado entre un 30% y un 50% en los últimos años. Un investigador del IDRA nos explica qué papel juega la especulación de los oligopolios y por qué suben más los productos de gama baja que compran las familias con menos recursos.
Aunque no lo parezca, las setas silvestres tienen dueño y recogerlas sin permiso puede acarrear multas costosas. Aprendemos qué licencias se necesitan y descubrimos a qué se debe el furor por el turismo micológico y la gastronomía ligadas a las setas.