SER Podcast
Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz
de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con
níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas,
que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para
darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de
delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.
Esta noche hemos tenido tertulia de oyentes en 'El Faro' con 'José de Cornellá', 'Farero solitario', 'Cris de Vallecas' y por teléfono, el responsable de que hayamos hecho un programa dedicado al verbo 'agitar', 'Agitando mi vida'. También nos hemos llevado 'El Faro por el mundo' hasta Berlín, donde la corresponsal Carmen Viñas nos ha hablado de la cultura coctelera en Alemania. Y, como cada jueves, Antonio Lucas nos ha dejado su 'Destello'.
El protagonista de la sección de hoy es Ramón Martín-Busutil, un ingeniero que desde que se jubiló no ha dejado de estudiar: desde simulaciones de vuelo hasta un máster en inteligencia artificial. Ramón anima a todo el mundo a sumarse al desarrollo tecnológico y, aunque asume que habrá profesiones que tendrán que evolucionar, asegura que "la IA nunca será capaz de reemplazar la creatividad humana".
Marc Biarnés, cómico y actor, nos explica cómo surgió 'No solo viernes', su cuenta en redes sociales donde reacciona a la actualidad y a noticias que parecen sacadas de una utopía o distopía. Como cada miércoles, el Dr. Bueno responde a las consultas de los oyentes y aborda el tema de la noche desde el punto de vista de la medicina. El gatopardo esta noche es el cineasta Rodrigo Cortés.