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SER Podcast
Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz
de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con
níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas,
que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para
darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de
delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.
Juan Carlos Nieto, trabajador de una oficina del SEPE en Mérida expedientado por atender a los ciudadanos sin cita previa, visita la primera edición de 'Los nombres de Rubén' para explicar la situación paradójica que se ha conocido esta semana al trascender que su oficina ha empezado a aplicar su modelo, a atender sin cita previa, mientras su expediente sigue pendiente de resolución.
