Embutido

SER Podcast

Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas, que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.

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Entrenando para la jubilación | Diana Rumbo, DJ a los 69 años

Diana Rumbo se dedicó profesionalmente a la psicología, carrera que estudió cuando tenía 42 años. Al jubilarse se reinventó y ahora es DJ. Pincha en bares, fiestas, cumpleaños y bodas en Argentina, y su gran sueño es verse algún día en un gran escenario de Ibiza, la meca del techno.

Alto

¿Por qué hay tantas producciones audiovisuales sobre la alta sociedad o ricos que desearían serlo? Hablamos de esta tendencia con Nuria Marín, presentadora del podcast 'Reales y revueltos' y periodista que arrasa en sus redes sociales contando todos los salseos de las altas esferas. El doctor Bueno nos cuenta cómo podemos controlar la tensión alta o que no nos suba el colesterol. La gataparda de la noche es Carmen Iglesias, directora de la Real Academia de Historia.