SER Podcast
Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz
de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con
níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas,
que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para
darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de
delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.
Como cada año, los estudiantes de bachillerato de toda España se acercan a unos días clave para su futuro estudiantil: la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU). Durante unos días, los apuntes se vuelven inseparables de unos alumnos que buscan conseguir una calificación que les permita acceder a los estudios superiores que desean. Mara Torres ha reunido en El Faro a Marcos González, Elías Pentón, Aldara Carmona y Vanesa Diana Lungu. Los cuatro son estudiantes de bachillerato del IES Celestino Mutis (Villaverde, Madrid) y cada uno tiene un objetivo distinto.
Estamos a dos semanas de que empiecen los exámenes de la PAU, la prueba de acceso a la universidad, y hemos invitado a cuatro estudiantes que se van a presentar. Han terminado el Bachillerato y se han venido a 'El Faro' a charlar sobre lo que quieren ser y lo que, quizá, acaben siendo. Así que están aquí Marcos González, Elías Pentón, Aldara Carmona y Vanesa Diana Lungu, todos alumnos del Instituto Público Celestino Mutis, en Villaverde. Además, estos 'Faros' que dedicamos al 'Si yo fuera', nos dan la oportunidad de ponernos en la piel de otras personas o, al menos, pensarlo durante unos minutos. Esta noche hemos apostado por ponernos en el papel más difícil para estar en el mundo hoy. Es decir: ¿qué pasaría si yo fuera una mujer afgana? Para entender cómo es esta realidad, hemos invitado al programa a Ana Ballesteros Peiró, profesora de la Universidad Complutense de Madrid e investigadora del Real Instituto Elcano. Y, como cada lunes, abrimos el programa con la sección de deporte de Antón Meana, que ha decido también meterse en la piel de algunos de los protagonistas de los últimos días: Florentino, Enrique Riquelme, Carvajal, Luis De la Fuente o, incluso, Manu Carreño.
La precariedad y las dificultades para reincorporarse al mercado laboral ha llevado a que en los últimos seis años se haya multiplicado por cuatro la cantidad de opositores mayores de 50 años. Si en 2019 eran solo el 5% de los opositores, representan ya el 19%.