SER Podcast
Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz
de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con
níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas,
que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para
darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de
delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.
Esta madrugada Mara Torres ha convertido en Gatopardo a Javier Cercas, autor de "Soldados de Salamina" y "Anatomía de un instante". Y lo ha hecho, 'farincronía, el día en que se desclasifican los documentos del 23F y en el que fallece quien perpetró el intento de golpe de Estado, Fernando Tejero. Además, hemos conocido a Ana Giménez, una de las fundadoras de 'La Charradica', el club de lectura que se ha convertido en un oasis social y cultural en Arándiga, un pueblo de menos de 300 habitantes de Zaragoza. Y, como cada miércoles, hemos abierto la consulta del Dr. Bueno, que nos ha hablado del “hábito del periódico”; o, lo que es lo mismo, cuál es el tiempo máximo debemos pasar sentados en el WC.
Javier Cercas visita el Faro, justo en el día en el que se desclasifican los documentos del 23F, como el escritor había pedido al presidente del Gobierno, y en el miso día en que muere quien lo perpetró, Antonio Tejero. Repasamos con el escritor su vida, desde que abandona Ibahernando, el pueblo de Cáceres en el que nació, y donde se enamoró por primera vez, hasta su vida en Girona y Barcelona, su paso por Estados Unidos como profesor universitario, y su vuelta a España con el éxito de su primer best-seller, Soldados de Salamina.
Elena Sánchez le ha hecho una entrevista ficticia a Montse, una oyente que en pocos meses se ha convertido en la reina de la anécdota costumbrista.