Embutido

SER Podcast

Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas, que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.

Más episodios

Ritmo

Esta madrugada hemos tenido un programa lleno de ritmo... aunque algunos de vosotros os hayáis declarado arrítmicos en vuestras notas de audio, al menos en lo que al baile se refiere. Esa fue una de las premisas que le vino a la mente al periodista Enrique Alpañés cuando, hace un año, publicó en "El País" el artículo "Gente que camina para no bailar". Le hemos pedido que nos acompañe esta noche junto a la neurocientífica y bailaora Ana Belén López, que nos ha explicado todos los beneficios que tiene el baile. También hemos tenido tertulia de emisoras de la SER, y Diego Merayo, desde Radio Valladolid, y Alejandro Martín, desde SER Castilla-La Mancha, nos han contado, entre otras cosas, cómo son las fiestas de pueblo en sus respectivas provincias. Y como cada martes, Alejandro Pelayo se sienta al piano de la SER para explicarnos qué es exactamente el ritmo. Y lo ha hecho a través de Aitana, Survivor, Michael Jackson, Paco de Lucía y Camarón.

Acompañar

En este 'Faro Acompañar' hemos querido abordar uno de los temas de más actualidad en España: la situación de los menores extranjeros no acompañados que llegan a nuestro país. Lo hemos analizado con Francisco Javier Durán, investigador del Instituto de Migraciones de la Universidad de Granada. Como cada lunes, acercamos la palabra del día al deporte en compañía de Antón Meana. Y esta madrugada hemos tenido ‘Gatopardo’ doble: Estíbaliz e Iñaki Uranga de ‘El Consorcio’

Todes por la patria | Curiosidades sobre el DNI

El DNI lleva acompañándonos desde los años 50 y la idea de llevar un documento que nos identifique allá donde vayamos fue de Franco, que le gustaba tener a todos muy controladitos. Él reservó el número 1 para él, el 2 para su mujer y el 3 para su hija. Además guardó los números del 10 - 99 para la familia real y todos siguieron esta 'tradición' menos Leticia, que prefirió mantener el suyo original.