Embutido

SER Podcast

Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas, que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.

Más episodios

Parar

Esta madrugada hemos dedicado el programa al verbo 'parar', muy necesario en los tiempos en los que vivimos. Por eso, hemos hablado con la psicóloga Nerea Palomares, sobre cómo plantearse un año sabático para que sea beneficioso. También hemos abierto, como cada miércoles, la consulta del Dr. Bueno, que entre otros temas, ha ahondado en el 'botón de pausa' de nuestro cuerpo: el sueño. Y como 'Gatopardo' hemos tenido al periodista José Yélamo.

José Yélamo: "Soy muy folclórico y una persona muy sentida"

Al periodista, ahora presentador de 'La Sexta Xplica', no le gusta encasillarse. De jovencillo tuvo un grupo de música llamado 'Angelitro y los botellines', con el que llegó a cantar en la embajada de España en Londres. Es carnavalero y ha actuado con su agrupación en el Teatro Falla. Compagina su trabajo como comunicador con sus retos en 'El Desafío' y no descarta llegar a presentar algún concurso. 

Copla

Más os vale, fareros, haber calentado bien la voz, porque en este Faro Copla hemos hecho un recorrido por algunos de los grandes éxitos de nuestras queridas folclóricas y copleros. Y lo hemos hecho de la mano de Lidia García, investigadora coplera y directora del pódcast '¡Ay, campaneras!' de Podium Podcast. También hemos hablado con Juan Carlos Ortega, de 'Las Noches de Ortega' y autor de una de las coplas seguramente más escuchadas por los oyentes de la SER: “Todo me repugna”. Además, hemos recuperado algunos fragmentos de nuestros Gatopardos más folclóricos.