Embutido

SER Podcast

Hemos invitado a Cesc Reina, maestro charcutero desde hace más de 40 años capaz de innovar: hace sobrasada con quesos suizos, con chocolate o butifarra con níscalos. Y arrasa. También tenemos a nuestra compañera María Manjavacas, que ha visto a su familia elaborar el embutido tras la matanza del cerdo; y para darle una vuelta al asunto, tenemos a Pablo Rey, cuidador de delfines del zoo que cada día se embute, literalmente, en un traje de neopreno.

Más episodios

Patas arriba

Esta noche hemos puesto nuestro Faro, literalmente, patas arriba. Hemos arrancado con la tertulia de "Los amigos de Lucas", con Eduardo Galán, Eduardo Madina y el propio Antonio Lucas. Después, hemos reunido a varias personas que recientemente han dado un vuelco a sus vidas. Es el caso de Gabi y Tomás, de 24 años, que han comprado una casa abandonada desde hacía más de 40 años en Asturias y la están reformando ellos mismos; o de Javier Flores, exdirector de National Geographic, que invirtió la indemnización de su despido en una furgoneta camperizada y ahora se dedica a recorrer el mundo. Además, la corresponsal de la SER en Berlín, Carmen Viñas, nos ha explicado qué situaciones ponen patas arriba los esquemas mentales de los alemanes.

Entrenando para la jubilación | Aprende a jugar a la petanca

Elena Sánchez sigue una temporada más entrenando para su jubilación. Hoy se ha ido al Club de Petanca Palomeras para aprender a jugar a la petanca parece que, gracias a los consejos prácticos de Julián, Eli y Christophe, se ha ido con una buena masterclass. 

¿Cómo se hace?

Cómo se hace... ¿el moonwalk? ¿el pino puente? ¿el cubo de Rubik? "El Faro ¿Cómo se hace?" nos ha abierto un mundo de posibilidades. Para empezar, nos hemos preguntado: "¿Cómo se hace un casting del equipo de 'First Dates'?". Nos lo ha contado Isabel Navarro, productora ejecutiva y directora de casting del programa de 'Cuatro'. Y, a una semana de que comiencen las clases, hemos querido también responder a la pregunta de cómo se prepara la vuelta al cole. Para ello, hemos hablado con algunos de nuestros "fareros" profesores y padres. Durante esta 9.ª temporada de 'El Faro', la consulta del Dr. Bueno va a seguir abriendo los miércoles, y esta noche nos ha explicado cómo opera un cirujano.