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SER Podcast
Una comida viejuna, por ejemplo, vendría a ser un caldo, un cocido o algo similar. Ainhoa Aguirregoitia propone centrarnos en cocinar un día al estilo de las abuelas y tener (al menos) 7 comidas distintas de lo más actuales con los derivados de esa receta inicial. A partir de un caldo de pollo y manitas de cerdo, vamos a hacer: (1) croquetas de pollo y setas sitaki con curry japonés, (2) chicken tonnato, (3) sopa de noodles con muslo crujiente, (4)ensalada de pollo, manzana y eneldo, (5) arroz de alitas y manitas de cerdo, (6 )sandwich de pulled chicken y (7) tacos de pollo, queso y guacamole.
Comenzamos el programa con Comando norte y ponemos la mirada en un colegio rural, en la Sierra de Francia, en Salamanca, con 18 alumnos, pertenecientes a 6 pueblos diferentes. Nos lo cuenta Raúl Martínez, director, jefe de estudios, secretario y tutor. Además, abrimos una nueva temporada Miss experiencia y recibimos a Victoria, una mujer de 83 años, que acaba de aprender hace muy poco a leer y escribir, y junto a quien conoceremos la evolución que ha experimentado su barrio. Después de todo el verano, Eduardo Barba, ha venido para hacer la ITV a las plantas de nuestro jardín. Y por último, terminamos con Martín Bianchi, con 15 Minutos de fama y nos pone al día de algunas rupturas de verano y por lo contrario: las inminentes bodas de CR7 y Tailor Swift (cada uno con su pareja) o la próxima paternidad de Enrique Iglesias: su cuarto hijo con Anna Kournikova.
Esta mañana escuchando el mapa de sonidos nos hemos quedado con la historia de que el dueño de un restaurante de Oviedo ha pagado 37.000€ por un queso de cabrales. Y nosotros hemos estado pensando en qué cosas nos gastaríamos esos 37.000€.
José Luis Sastre repasa junto a Martín Bianchi lo que han acumulado las revistas del corazón este verano: los posados de Ana Obregón, ahora junto a Anita. La presentación del hijo de Bertín Osborne en una exclusiva, los pagos a Hacienda del rey emérito... y mucho más.
