Fritos: trucos para un rebozado crujiente y no aceitoso

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Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta de fritos por España, analiza los distintos tipos de rebozados y pan que podemos utilizar y nos da los trucos necesarios para conseguir una fritura buena, crujiente y que no esté empapada de aceite. 

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Antón Losada: "Sánchez sale intacto del Comité Federal socialista y Feijóo de un congreso popular que parecía una canonización"

Estamos en julio 2025, pero casi parece que estamos en julio de 2023. Hace 2 años, cuando aquellas elecciones se iban a traer el triunfo inexorable del Partido Popular e iban a dejar a Alberto Núñez Feijóo de Presidente en La Moncloa, pero finalmente acabaron dejando al inquilino que ya estaba, Pedro Sánchez. En 2023 fue por la derrota contundente de los socialistas en las municipales y autonómicas, hoy es por las consecuencias del caso de corrupción que implica a Santos Cerdán, Ábalos y Koldo García.

Magazine | Bruce Springsteen, Anaut y Lara Moreno

En la Biblioteca de Antonio Martínez Asensio recibimos con los brazos abiertos 'Ningún amor está vivo en el recuerdo', el último libro de relatos de Lara Moreno. Nuestro crítico musical, Fernando Neira, nos presenta siete temas inéditos de Bruce Springsteen y charla con Anaut, banda de rock española que nos presenta en directo uno de los temas de su disco 'Perro verde'. Y cerramos el viernes con la chispa y la mala leche de Aitor el Auditor.

¿Quién ha ido a Suazilandia?

Aitor Albizua despide la temporada con 'La auditoría' repasando los errores de la semana del equipo y de la jefa.