Lechugas y lechuguillas

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Cuando Homer Simpson cantó: "No conquistas nada con una ensalada" no había hablado con Ainhoa Aguirregoitia. Nos explica los diferentes tipos de lechugas, sus usos, el misterio detrás del éxito de la lechuga iceberg. También nos propone algunos aliños para sacar todo el partido a nuestras ensaladas y nos enseña una receta de ensalada César con anchoas.

Más episodios

La gastrulación y la peste porcina, nueva amiga alegre: Verónica Sánchez, reseña de 'Valor sentimental' y 'Golpes' y cocina marinera vegetal

El magazine de hoy empieza desde nuestro Ministerio de Ciencia y Tecnología, gobernado Nuño Domínguez y Jaime García Cantero, con los que hablamos sobre la gastrulación, la actualidad con el tema de la peste porcina, algoritmo idealista y contaminación lumínica espacial. Además, abrimos una semana más el club de nuestros Amigos Alegres, al que hoy incorporamos a la actriz Verónica Sánchez. Luego hablamos de la vida y del cine, con Javier Ocaña, que nos pone al día con sus nuevas reseñas de las películas 'Valor Sentimental' y lo nuevo del director Rafael Cobos, 'Golpes'. Y cerramos con nuestra chef favorita, Ainhoa Aguirregoitia, que nos enseña cómo cocinar con sabor a mar sin utilizar el pescado. 

La última y nos vamos | Juegos de oficina

Entre guion y guion, juego de oficina. 

¿Sabor a mar sin usar pescado?

Ainhoa Aguirregoitia se inspira en nuestro prescriptor musical de Hoy por Hoy, Fernando Neira, para enseñarnos a conseguir el sabor a mar sin usar pescados o mariscos, un auténtico problema para las alergias. El sabor marino también vive en las algas, las plantas salinas, las ortiguillas, e incluso en ciertos vegetales.