Lechugas y lechuguillas

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Cuando Homer Simpson cantó: "No conquistas nada con una ensalada" no había hablado con Ainhoa Aguirregoitia. Nos explica los diferentes tipos de lechugas, sus usos, el misterio detrás del éxito de la lechuga iceberg. También nos propone algunos aliños para sacar todo el partido a nuestras ensaladas y nos enseña una receta de ensalada César con anchoas.

Más episodios

Catalina Gómez, periodista en Irán: "Con el nombramiento de Mojtaba Jamenei nadie sabe para dónde va a el país"

Catalina Gómez, periodista colombiana afincada en Irán desde hace más de diez años, relata que hoy ha sido una noche más tranquila “comparada con las vividas desde el jueves” pero habla de incertidumbre: “Con el nombramiento de Mojtaba Jamenei nadie sabe para dónde va a el país”. Ve muy difícil la caída de los ayatolás y más tras ese nombramiento: “Siempre ha estado al lado de su padre y mantiene fuertes relaciones con la guardia revolucionaria que hoy está en el poder”.

Batia Siebzehne: "A la guerra uno nunca se puede acostumbrar"

Batía Siebzeiner, doctora en Sociología de la Universidad Hebrea de Jerusalén e investigadora afiliada del Instituto Truman para el Avance de la Paz, habla en Hoy por Hoy desde un refugio en una zona de la costa iraní a donde ha tenido que acudir tras sonar las alarmas: “Aquí suenan pocas alarmas comparado con el resto del país. Yo me moví de Tel Aviv a acá por ese motivo”. Reconoce que “nunca te acostumbras a la guerra” aunque sí hay cierta rutina de guerra.

Maya Siminovich: "La gente siente un miedo muy primario a ser exterminada"

Maya Siminovich, periodista freelance nacida en Jerusalén y criada en España, relata cómo la población israelí siente “hartazgo y miedo” tras tres años de conflictos continuos: “La gente siente un miedo muy primario a ser exterminados, eso hace que la población haya asumido que el mal en toda su potencia es Irán”, señala, recordando que el 81% de israelíes apoya esta guerra.