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Nos hemos puesto el traje de chaqueta para ir a nuestro 'Ministerio de Ciencia y Tecnología'. Nuestros ministros Nuño Domínguez y Jaime García Cantero nos han hablado, entre otros temas ministeriales, de los buscas explosivos de Hezbolá y del primer paciente humano afectado por la gripe aviar. Hemos conocido al desconocido de 'Usted No Sabe Con Quién Está Hablando' en un cine de la plaza de los Cubos de Madrid. En la clase de 'Lengua', látigo en mano, Lola Pons nos ha castigado por todos los errores que cometemos en el lenguaje al hablar. Javier Ocaña nos ha recomendado las dos películas de cartelera que más le han gustado: "No hables con extraños" y "El aspirante". Además, la crítica bajo demanda de esta semana se la ha llevado "Moulin Rouge". Ainhoa Aguirregoitia en 'Al Dente' nos ha enseñado las vueltas de roscas que hacen los chefs para inventar un plato nuevo que siga sorprendiendo.
La chef y dietista, máxima responsable de la cocina de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, criada en la alta cocina de lugares como el restaurante Coque de dos Estrellas Michelín, propiedad de Mario Sandoval, Xandra Luque, ha revolucionado la manera de dar de comer a los pacientes de ese centro médico, desterrado la idea de que la comida allí es horrible y muy poco sana y, en definitiva, dignificado el menú de los hospitales poniéndolo a la misma altura de los restaurantes más exigentes.
En el Magazine de Hoy por Hoy, a propuesta de Marta Sanz y Manuel Delgado, el personal de"El rincón y la esquina", hemos apostado por dar protagonismo a los polifacéticos, capaces de llevar a cabo indeterminadas tareas simultáneas... Mientras después hemos viajado a las remotas páginas de las novelas de Corín Tellado para retratar su época y la de un país que ya no existe y charlado con Xandra Luque, la chef que ha dignificado la comida de hospital, haciendo gastronomía con mayúsculas en un menú en el que la recuperación de los enfermos empieza desde el desayuno, comida, merienda o cena de los pacientes.
Este año se celebran los cincuenta años de la emisión del primer capítulo de la serie de televisión "Los ángeles de Charlie". A primera hora de la mañana se habló de ello. Y Àngels Barceló, que en su momento no se perdía capituló, ha dicho algo que nos ha descolocado. Escuchen.
