Disparates gastronómicos

SER Podcast

Gelatinas para bebés, la sociedad de los 100 kilos, un restaurante flotante, ... Tanto en la alta cocina, como en niveles más terrenales y próximos, la comida puede alejarse que se aleja de lo razonable o normativo con tal de evitar la normalidad. Nuestra experta gastronómica, Ainhoa Aguirregoitia, nos explica cómo los cocineros huyen de ser invisibles haciendo maniobras acrobáticas con tal de generar atención.

Más episodios

José María Lassalle: "Tanto perderse el respeto el uno al otro, han acabado engordando a quien pierde el respeto todos los días a la democracia: a Vox"

Los votantes aragoneses han castigado el bipartidismo de PP y PSOE, que se alejan de sus objetivos y pierden relevancia. La polarización y la falta de respeto mutuo entre ambos partidos han provocado el colapso de la centralidad política. Como consecuencia, han acabado engordando a quien le pierde el respeto a la democracia todos los días: a Vox.

Risoterapia contra la lluvia, las duchas a oscuras o curiosos objetos sexuales

Aitor Albizua, nuestro Auditor, echa el cierre a la semana en Hoy por Hoy con La Auditoria y sus dardos dirigidos a la lluvia, las duchas a oscuras, las formas de calentar el pijama de Rafa Cabeleira o algunos curiosos objetos sexuales en noticias virales. Solo nos salva nuestra Miss Experiencia Feli, que nos ha dejado sin palabras esta semana. 

La agitada Barcelona literaria de Uclés y "La calma" de El Kanka

Llegaba David Uclés acompañado por la polémica de los últimos días, que él ha resuelto asegurando que "aplico una máxima muy sencilla de Delibes: la crítica la hacen los lectores" y diciendo que "hay un boicot sobre mí" que sus seguidores no respaldan ya que de la promoción acordada en 25 ciudades no quedan ya entradas disponibles para compartir con él sus reflexiones sobre, entre otras cosa, su última novela "La ciudad de las luces muertas" (Premio Nadal) en la que despliega más de sesenta personajes históricos de distintas épocas pululando por una Barcelona de todos los tiempos con la también ganadora del Premio Nadal (el de la primera edición) Carmen Laforet como maestra de ceremonias. En la música nos ha acompañado con nuevo disco, "La calma". El Kanka y en compañía de Iñaki Pascualena y Fernando Neira hemos repasado los premios Grammy menos conocido y el último trabajo de Dion: "The rock & roll philosopher".