Disparates gastronómicos

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Gelatinas para bebés, la sociedad de los 100 kilos, un restaurante flotante, ... Tanto en la alta cocina, como en niveles más terrenales y próximos, la comida puede alejarse que se aleja de lo razonable o normativo con tal de evitar la normalidad. Nuestra experta gastronómica, Ainhoa Aguirregoitia, nos explica cómo los cocineros huyen de ser invisibles haciendo maniobras acrobáticas con tal de generar atención.

Más episodios

El nuevo temporal que azota España, la campaña en Aragón y la revalorización de las pensiones

Entrevista al presidente aragonés y candidato del Partido Popular, Jorge Azcón, y análisis de lo que deja la vuelta de la actividad parlamentaria: la caída de la revalorización de las pensiones y la regularización de personas migrantes.  Con Ignacio Escolar, Elisa de la Nuez e Ignasi Guardans. 

El Gobierno trata de acercarse a Junts, a pesar de que su voto junto a PP y vox hizo caer la subida de las pensiones

El Gobierno trata de acercar posturas con los socios. Con Podemos ha pactado la regularización masiva de inmigrantes, con ERC la financiación y Sánchez se ha reunido con el lehendakari, Imanol Pradales. La clave la tiene Junts que hizo caer  revalorización de las pensiones al votar en contra junto a PP y Vox. Además, el Partido Popular sigue rechazando la regularización de inmigrantes, a pesar de que en 2024 la defendió, y derecha y extrema derecha quieren llevar la medida a Europa. Y la última regularización, la de 2005, permitió que los inmigrantes encontrasen trabajos más cualificados.

Maruja Torres: "No hay reemplazo más aberrante que el de la decencia por la crueldad"

Me congratula la tramitación urgente por real decreto de la regulación que dejará por fin dentro de la ley a medio millón de personas inmigrantes. Hay que ser muy mal nacido para responder a esta decisión alegando que produce efecto llamada, cuando todos sabemos que es la necesidad la que ocasiona el efecto empujón. Y hay que ser muy, muy cruel, para hablar de “reemplazo”, ese trending topic del fascismo actual. No hay reemplazo más aberrante que el de la decencia por la crueldad.