Disparates gastronómicos

SER Podcast

Gelatinas para bebés, la sociedad de los 100 kilos, un restaurante flotante, ... Tanto en la alta cocina, como en niveles más terrenales y próximos, la comida puede alejarse que se aleja de lo razonable o normativo con tal de evitar la normalidad. Nuestra experta gastronómica, Ainhoa Aguirregoitia, nos explica cómo los cocineros huyen de ser invisibles haciendo maniobras acrobáticas con tal de generar atención.

Más episodios

La carretilla literaria de Bruno Galindo y en la boca del lobo con Carlos Ares

Este viernes abrimos nueva página en La Biblioteca con Bruno Galindo y su última novela, "Nadie nos llamará antepasados", la historia de Guillermo Larregui (el vasco que recorrió Argentina con una carretilla). Una historia que sirve para acercarnos a las vidas de los antepasados migrantes del autor. Además, en el terreno musical, nos adentramos en "La boca del lobo", último disco después e "Peregrino". del artista coruñés Carlos Ares. Cerramos la semana, como es habitual, con Aitor Albizua, quien a su modo también se adentra en "la boca del lobo" para contarnos lo más oscuro y fallido del programa durante esta semana. 

Lavarse la boca con lejía y el Pedrotest

Aitor Albizua pasa 'La Auditoria' al equipo del tramo magazin en una semana donde ha habido palabrotas, prescipciones médicas, mucha mantequilla y un erasmus de uno de los miembros del tramo informativo.

El regreso más político de U2 y el fenómeno Carlos Ares

U2 llevaban desde 2017 sin publicar nada, pero la actualidad política les ha llevado a presentar por sorpresa "Days of Ash", un disco corto de seis canciones con un claro mensaje anti Trump, que se ha convertido en el Disco de la Semana de Fernando Neira. Además, recibimos la visita de Carlos Ares, que ha pasado en los dos últimos años de presentar su primer álbum, "Peregrino", a publicar el segundo, "La boca del lobo", a llenarlo todo allá donde va.