Disparates gastronómicos

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Gelatinas para bebés, la sociedad de los 100 kilos, un restaurante flotante, ... Tanto en la alta cocina, como en niveles más terrenales y próximos, la comida puede alejarse que se aleja de lo razonable o normativo con tal de evitar la normalidad. Nuestra experta gastronómica, Ainhoa Aguirregoitia, nos explica cómo los cocineros huyen de ser invisibles haciendo maniobras acrobáticas con tal de generar atención.

Más episodios

Las claves del récord de yihadistas detenidos en España: eficacia policial, colaboración con Marruecos y un intenso trabajo del CNI

El año 2025 va a terminar con un récord de operaciones contra el yihadismo. Desde los atentados del 11-M no se habían realizado tantas operaciones antiterroristas como en este año (64) que han permitido la detención de 112 personas - 12 de ellas en otros países-, según datos oficiales del Ministerio del Interior. Es el dato más alto desde los 131 arrestados en 2004 en la lucha contra el terrorismo yihadista, año en el que comenzó a publicarse este balance oficial.

La portavoz del Gobierno justifica los planes de Sánchez para aprobar medidas sociales que sorteen al Congreso

La nueva portavoz del Gobierno y ministra de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, Elma Saiz, ha pasado este lunes por los micrófonos de Hoy por Hoy para responder a las preguntas de José Luis Sastre. La ministra ha negado que la legislatura vaya a decaer en el caso de que los Presupuestos, que presentarán en el primer trimestre de 2026, no salgan adelante, y ha avalado el encargo de Sánchez de que los ministros busquen medidas sociales que no dependan del Congreso,.

Un vecino de Villamanín confirma que el pueblo está "muy dividido" por la solución para cobrar el dinero de El Gordo

Ezequiel García es un empresario vecino de Villamanín (León) que ayudó a la Comisión de Fiestas a vender varias papeletas de las participaciones que fueron agraciadas con El Gordo en el sorteo de la Lotería de Navidad. Él, sin ir más lejos, se quedó con 4 de esas participaciones. Ahora, ante los problemas que hay por no estar consignadas 50 de las papeletas, por lo que 4 millones de euros se quedarán sin cobrar, confirma en Hoy por Hoy que hay una división en el pueblo por la solución pactada, cree que lo mejor es que todos acepten una quita y recibir el dinero en vez de judicializarlo "por años" y descarta que hubiera mala fe entre los jóvenes de la Comisión, pero lamenta que las cosas se hayan hecho mal.