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SER Podcast
Los lunes trabajamos nuestra capacidad de percibir, recibir, sentir, analizar, integrar y responder ante las cosas que despiertan algo en nosotros. Nos refugiamos en el arte para relajarnos y dejar las emociones a flor de piel. Nuestro 'Artesano', Pablo Ortiz de Zárate, es un experto uniendo arte con emociones y salud mental, y hoy va a hacerlo más que nunca. No nos ha traído un cuadro, sino que nos ha hablado de un concepto de la psicología que está muy relacionado con el arte: Personas Altamente Sensibles (PAS).
Esta mañana con los ministros de Ciencia y Tecnología de Hoy por Hoy, Jaime García Cantero y Nuño Domínguez, hemos hablado de batallas tecnológicas, enfermedades mentales o dónde se generó por primera vez el fuego. Después hemos conocido a un personaje fascinante: Artur Ramón, anticuario., en nuestra sección de "Usted no sabe con quién está hablando", repasado el cine con el maestro Ocaña o comprobar todas las aplicaciones no evidentes que en la gastronomía tiene el Ketchup junto a Ainhoa Aguirregoitia.,
Va a salir mal y lo sabemos. Pero hemos compartido dudas y nos hemos intentado orientar de cara a la cena de Navidad del equipo. Qué ponerse, con quién hablar, tirar más de plato que de vaso... ¿Acertaremos?
Ainhoa Aguirregoitia repasa junto a Àngels Barceló las posibilidades del kétchup en la cocina, mucho más allá de la comida rápida: su procedencia, otros tipos de kétchup con otros ingredientes e incluso la alta cocina
