Gastronomía y arte

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La comida no solo es una necesidad básica para la supervivencia humana, sino que también está cargada de significados simbólicos, emocionales y sociales que la hacen un tema francamente interesante para retratar y contar. Lo que comemos pierde importancia si no lo contamos. Así, la gastronomía se ha convertido en una experiencia más visual que gustativa. Por eso, nuestra chef privada Ainhoa Aguirregoitia se ha propuesto contárnoslo desde la época de los frescos antiguos hasta Instagram. Lo ha llamado: artistas que inmortalizan la comida. Además nos ha dado la receta para hacer una auténtica paella valenciana.

Más episodios

Colegios rurales, Victoria: una vida de lucha, ITV a las plantas del jardín y rupturas y bodas de verano

Comenzamos el programa con Comando norte y ponemos la mirada en un colegio rural, en la Sierra de Francia, en Salamanca, con 18 alumnos, pertenecientes a 6 pueblos diferentes. Nos lo cuenta Raúl Martínez, director, jefe de estudios, secretario y tutor. Además, abrimos una nueva temporada Miss experiencia y recibimos a Victoria, una mujer de 83 años, que acaba de aprender hace muy poco a leer y escribir, y junto a quien conoceremos la evolución que ha experimentado su barrio. Después de todo el verano, Eduardo Barba, ha venido para hacer la ITV a las plantas de nuestro jardín. Y por último, terminamos con Martín Bianchi, con 15 Minutos de fama y nos pone al día de algunas rupturas de verano y por lo contrario: las inminentes bodas de CR7 y Tailor Swift (cada uno con su pareja) o la próxima paternidad de Enrique Iglesias: su cuarto hijo con Anna Kournikova.

La última y nos vamos | ¿Qué cosas pagarías con 37.000€?

Esta mañana escuchando el mapa de sonidos nos hemos quedado con la historia de que el dueño de un restaurante de Oviedo ha pagado 37.000€ por un queso de cabrales. Y nosotros hemos estado pensando en qué cosas nos gastaríamos esos 37.000€. 

Puesta al día en la crónica social veraniega: posados, exclusivas, rupturas...

José Luis Sastre repasa junto a Martín Bianchi lo que han acumulado las revistas del corazón este verano:  los posados de Ana Obregón, ahora junto a Anita. La presentación del hijo de Bertín Osborne en una exclusiva, los pagos a Hacienda del rey emérito... y mucho más.