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SER Podcast
Hoy Pepe Rubio nos embarca en la historia de María Wonenburger, una matemática gallega que tuvo que vivir cómo su talento fue ignorado en España, pero redescubierto por las matemáticas María José Souto y Ana Dorotea Tarrío en el año 2002. Una historia que comienza con una familia de empresarios gallegos, los Wonenburger, conocidos por su influencia en la metalurgia. Su familia le dio todo el apoyo, matriculándola en el instituto Eusebio da Guarda, un centro histórico de A Coruña, donde comenzó su pasión por las matemáticas. Más tarde conseguiría la beca Fulbright que la llevó hasta Yale, y allí, con el prestigioso matemático Jacobson como director de su tesis, se convirtió en una de las grandes de su campo. Su trabajo fue tan innovador que acabó en la Universidad de Toronto, donde dirigió la tesis de otro genio de las matemáticas, Robert Moody. Una gallega que revolucionó el álgebra del siglo XX y que, los que la conocieron, coinciden en la persona tan maravillosa que era y la risa tan contagiosa que tenía. Han colaborado en este podcast Consuelo Bautista, María José Souto, Ana Dorotea Tarrío, Teba Chacón, Isabel Ruso, Mercedes Carreras, Juan Rocha Osornio y Alejandra Röhr.
La chef y dietista, máxima responsable de la cocina de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, criada en la alta cocina de lugares como el restaurante Coque de dos Estrellas Michelín, propiedad de Mario Sandoval, Xandra Luque, ha revolucionado la manera de dar de comer a los pacientes de ese centro médico, desterrado la idea de que la comida allí es horrible y muy poco sana y, en definitiva, dignificado el menú de los hospitales poniéndolo a la misma altura de los restaurantes más exigentes.
En el Magazine de Hoy por Hoy, a propuesta de Marta Sanz y Manuel Delgado, el personal de"El rincón y la esquina", hemos apostado por dar protagonismo a los polifacéticos, capaces de llevar a cabo indeterminadas tareas simultáneas... Mientras después hemos viajado a las remotas páginas de las novelas de Corín Tellado para retratar su época y la de un país que ya no existe y charlado con Xandra Luque, la chef que ha dignificado la comida de hospital, haciendo gastronomía con mayúsculas en un menú en el que la recuperación de los enfermos empieza desde el desayuno, comida, merienda o cena de los pacientes.
Este año se celebran los cincuenta años de la emisión del primer capítulo de la serie de televisión "Los ángeles de Charlie". A primera hora de la mañana se habló de ello. Y Àngels Barceló, que en su momento no se perdía capituló, ha dicho algo que nos ha descolocado. Escuchen.
