La tomatina

Llegamos al ecuador de la última semana del verano e iniciamos el magazine con Aprender a mirar el mercado. Para ello, nos vamos a ir hasta el Mercado Central de Valencia con el chef Quique Dacosta para aprender a mirar los productos, el bruto del plato. Cerramos la cuarta temporada de Maximalismos buscando la mejor banda sonora con Pep Gorgori. En 7 Vidas, vemos cómo fue el paso de Paul McCaartney por España. Visitó Villajoyosa y hablamos de su estancia la pasó en el hotel Montivoli porque hizo amistad con los músicos del restaurante. Y despedimos por todo lo alto, el Uno de Cada con Gema J. Maldonado, charlando sobre Operación Triunfo, pero con la edición de 2017, la de la generación Z.

Para muchos, la mejor edición de Operación Triunfo fue la primera, la de 2001. Para nuestra Gema Jiménez Maldonado, OT 2017 fue un evento canónico que trastocó su mente para siempre.

Con el paso del tiempo, los papeles suelen acumularse en cajones, carpetas o incluso en cualquier rincón de la casa o la oficina. Cuando llega el momento de buscar uno en especial, la falta de organización puede convertirse en un verdadero caos. Paloma Pou, organizadora profesional y fundadora de la empresa "Simple sienta bien", nos ayuda, como siempre, a tener un espacio ordenado para así poder ganar tranquilidad.