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Podium
La sidra asturiana es una bebida única por su forma de servirse, y su escanciado se ha convertido en una disciplina que se dirime incluso en concursos televisivos. Lo más curioso es la procedencia de los mejores en esta tradición arraigada. Sergio C. Fanjul, cronista rompesuelas, va de chigre en chigre y de culete en culete para comprobarlo.
Madrid llena páginas de periódicos y horas de radio y televisión, en su papel de capital de España y meca del turismo, pero despojada de su personalidad. Madrid es mucho más que sus edificios y señales luminosas. Lo saben quienes la conocen desde siempre: la tercera generación de madrileños, los gatos que Jimena Marcos persigue y encuentra.
La desaparición y asesinato de dos jóvenes, Marc y Paula, en un pantano de Girona en 2017 tiene todos los ingredientes de un thriller: un sospechoso encarcelado y liberado, un testigo muerto y el misterio sin resolverse. Tura Soler, renombrada periodista local, buceó en la investigación hasta involucrarse en primera persona en el Caso Susqueda.
El silbo, el lenguaje silbado de los habitantes de la isla de la Gomera, tiene cientos de años de historia y hoy goza de mejor salud que nunca. Gracias al compromiso de toda la Comunidad Portadora de este bien inmaterial, el silbo; una forma de comunicación a distancia sin ayudas tecnológicas, vive su edad dorada en la era de la hiperconectividad.
