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Eva, de A Coruña, nos envía la receta de una empanada de hojaldre con mermelada de pimiento y cecina. Lo que hay que hacer es coger dos bases de hojaldre. Se pinchan con un tenedor para que al meterlas en el horno no crezcan y untas una de las bases con crema de queso y después echas un bote de mermelada de pimiento que ya viene hecho y le pones unas lonchas de cecina por encima. Después lo tapas con otra masa de hojaldre, la pinchas, la metes al horno y ya estaría hecha.
Conocemos por primera vez a la banda burgalesa de folclore castellano El Nido con su disco "La constancia". Paco Nadal nos descubre la otra toscana, llamada Maremma. Terminamos con Cartagrafías de Laura Piñero que nos habla de las cartas al rey Alfonso XIII durante la Primera Guerra Mundial.
Paco Nadal ha visitado la otra Toscana. Se llama Maremma y es la región costera de la Toscana, perteneciente al municipio de Grosetto. Esta Toscana, tiene unos paisajes idílicos y también pueblos maravillosos, pero está muy lejos de la masificación de esos otros lugares que mas se conocen
En la Unidad de Vigilancia Lingüística Isaías Lafuente repasa los mejores gazapos de la semana y en Más Platón y menos WhatsApp reflexionamos sobre la Ignorancia
