Quique Dacosta, el cocinero que no pisó una cocina de pequeño

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El chef cuenta que él creció teniendo dos madres, su madre, que le tuvo con 14 años, y su abuela. De adolescente se  cruzó el país para irse a vivir  a Denia, y allí empezó a trabajar de friegaplatos

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Es la persona más mayor del planeta en coronar una cumbre de más de 8000 metros. Vivió una infancia de pobreza y mucho trabajo desde los 11 años. Con catorce, la visión de La Pedriza le deslumbró.

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